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    • 作者介紹





      後藤逸男

      東京農業大學應用生物學部生物應用化學科教授(農學博士)。專門領域為土壤肥料學。著眼於與農業生產現場密切相關的實踐土壤學,現在正進行蔬菜、花卉生產地之土壤診斷與施肥改善對策等相關研究。擔任農家土壤與肥料之研究會「日本全國土壤研究會」會長。

      作者相關著作:《





      超圖解土壤、肥料的基礎知識&不失敗製作法:種菜新手的第一本土壤入門書-目錄導覽說明





      • 第1土壤是什麼

        1-1土壤是重要資源

        土壤是地球的皮膚

        土壤能療癒人心

        土壤由什麼所構成?

        日本土壤貧瘠

        分布在日本的土壤種類

        1-2土壤的質地和構造

        依顆粒大小而有不同質地

        認識土壤的結構

        製作團粒土的有機物

        1-3土壤和植物的關係

        植物的生長機制和土壤的角色

        1-4植物偏好的土壤

        認識土壤的3條件

        排水、保水佳(土壤的物理性)

        土壤的pH值和保肥力(土壤的化學性)

        1-5多樣的土壤微生物

        植物、動物、微生物的循環作用

        微生物的作用也有區分

        種類不同,食物也不同

        好氧或厭氧性

        1-6土壤中的微生物的作用

        植物的根和微生物

        植物保護自己的方法

        微生物的共存與頡抗

        連作引起的土壤傳染病

        專欄土壤中的小經典動物

        第2土壤的健康檢查

        2-1觀察土壤(物理性檢測)

        健康檢查,人和土壤相同

        試著觸摸、觀察土壤

        試著挖掘土壤

        使用市民農園等地的情形

        2-2測量土壤的酸鹼值(pH值)(化學性檢測-1)

        利用測試液等,即可立即查出

        土壤的pH值因肥料的種類而改變

        2-3調查土壤養分的EC值(化學性檢測-2)

        可在家裡進行的簡單養分調查法

        2-4是否為有生命的土壤?(生物性檢測)

        觀察土壤中微生物或小動物的活動

        察看土壤生物性的方法

        土壤生物性的改善方法

        土壤的健康檢查

        第3土壤培育與栽培的基礎

        3-1土壤培育的步驟

        翻土的目的

        投入資材的順序

        3-2放入堆肥

        堆肥的功能與用法

        3-3放入石灰資材

        石灰資材的功能

        添加石灰資材的方法

        注意過度添加

        3-4改善鹼性土壤的方法

        比改善酸性土壤還要困難

        容易累積養分的拱型溫室及隧道式棚架

        3-5投入肥料

        利用肥料進行養分的最後調整

        敷蓋栽培法的效果

        3-6旱田的清潔修整

        預防連作損傷

        讓作物吸收過多養分

        利用太陽熱進行土壤消毒

        專欄土壤消毒的小訣竅

        第4培育花盆、花槽中的土壤

        4-1容器栽培的特徵

        容器內栽培,根的伸展空間狹窄

        用土必須重視排水

        需頻繁地補充肥料

        4-2主要用土的種類和特性

        混合數種用土是基本的

        作為基底的基本用土

        補足基本用土的調節用土

        栽種植物上使用的用土各有不同

        配合澆水習慣調整用土配方

        4-3挑選花盆、花槽的方法

        容器材質的特性

        容器的底部很重要

        配合植物生長狀態更換花盆

        植物和花盆的批踢踢緊密關係

        4-4挑選市售培養土的重點

        便利的市售培養土

        4-5用土的基本配方

        依基本用土的差異調整

        製作養分多的用土時

        4-6土壤的消毒

        利用太陽熱消毒

        專欄使用再生土

        第5肥料的基礎與挑選方法

        5-1土與肥料的關係

        為什麼需要肥料

        用來培育蔬菜和花卉的肥料

        5-2植物需要的元素種類

        植物需要的17種元素

        肥料的三要素

        5-3當養分過剩或缺乏

        補足缺乏的養分

        缺乏養分會出現的症狀

        養分過剩也會引起損害

        養分的均衡很重要

        5-4肥料的分類(1)依原料分類

        肥料有3種分類方法

        化學肥料與有機肥料

        有機肥料生效緩慢且持久

        化成肥料與單肥

        5-5肥料的分類(2)依形態分類

        固態肥料與液態肥料

        效果依形態而異

        5-6肥料的分類(3)依效果分類

        速效性肥料的用法

        緩效性肥料的用法

        遲效性肥料的用法

        注意改良肥料的效果表秒殺商品

        5-7依種類分類的肥料清單

        5-8挑選肥料的重點

        不「先入為主」,採取區分使用更聰明

        有效運用單肥

        專欄肥料的購買與保存方法

        第6肥料的用法

        6-1施肥的基本方法

        遵守適當的施肥量

        施肥設計的基本原則

        6-2各作物的施肥量不同

        美味蔬菜需要「緩慢的氮」

        各類型肥料產生效用的方式

        決定肥料的量

        生長期間與肥料的必要成分

        6-3施肥量依季節而不同

        春秋需施用較多肥料

        6-4基肥的施肥方法

        全面施肥與條溝施肥

        6-5追肥的施肥方法

        追肥的基本原則

        洞孔施肥、開溝施肥、撒布施肥

        在哪裡追肥最有效果?

        不適合追肥的時機

        6-6液態肥料的施肥方法

        以液態肥料取代傳統澆水

        液態肥到貨付款 料以氮、鉀為主體

        6-7發酵有機肥料的用法

        作為家庭菜園的追肥,非常方便

        發酵有機肥料的製法

        6-8發酵有機肥料的製法

        運用手邊的材料製作發酵有機肥料



















      想種植可口的蔬菜、美麗的花朵,首先得從土壤培育著手。不僅是專事生產的農家,只要是熱愛園藝的人,任何人肯定都會最先想到這一點。

      經常耳聞的「土壤培育」,絕非指製造土壤本身。話說,土壤是大自然歷經漫長歲月創造而成,並非人類可以插手干預的。所謂土壤培育,是指調整土壤的pH值與養分狀態,製造出農作物容易生長的環境。

      由於最近掀起一股園藝風潮,以都市近郊為中心的市民農園與體驗農園,或使用花槽和花盆等輕鬆享受家庭園藝的人逐漸增加。接觸土壤、感受栽培作物樂趣的同時,「農事」成為貼近人們日常生活的切身之事,實在是值得喜悅。然而,對於園藝的基礎──土壤與肥料,人們究竟理解多少?這一點令人心存疑問。栽培作物前,得耕種土地,倒入堆肥等有機物使之鬆軟,再倒入石灰與磷素等土壤改良材料與基肥。如此反覆土壤培育。日本的土壤大多是酸性,磷素也少,故不適合栽培作物,這些作法並非錯誤。然而,長久持續以同樣手法土壤培育,土壤中便會累積磷酸鹽與鉀等養分,若用人體來比喻,就是代謝症候群,即陷入「土壤代謝化」的狀態。

      「土壤代謝化」並非僅限於農家田地的場合。倒不如說,在家庭菜園方面更嚴重。這是因為一般園藝愛好者常依自己見解,不太考慮材料成本,而容易投入超出所需的肥料與堆肥。

      如同人體健康的基本是要吃八分飽,控制土壤養分也有助於防治病蟲害,可栽培出品質良好的作物。但是,因缺乏正確知識,供給土壤過多養分,不只有礙作物生長,也會提高發生病蟲害的危險性。不僅如此,「土壤代謝化」與水域優養化的環境污染也有關聯。

      本書的目的是先讓各位了解土壤,然後讓讀者判斷今後使用的土壤狀態,並且適當地土壤培育和施肥。不僅如此,在土壤培育時,首先倒入堆肥等有機物,使土壤鬆軟是不可或缺的一個步驟。關於這點,將在出版的系列書籍《【超圖解】堆肥?綠肥的基礎知識&實用製作法》(イラスト基本からわかる堆肥の作り方 使い方)中詳細說明。

      土壤與肥料,皆是地球有限的資源。我們切不可忘記,正是使用如此貴重的資源,才能享受園藝的樂趣。關於土壤培育,首先得從根本理解,並只使用所需部分的有限資源來享受園藝的樂趣。敝人衷心希望能夠推廣這種享受園藝的正確知識。

      後藤逸男



















      編/譯者:張華英
      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:16*22.5cm
      頁數:160

      出版地:台灣













    商品訊息特點









    • 作者:後藤逸男

      追蹤







    • 譯者:張華英








    • 出版社:晨星

      出版社追蹤

      功能說明





    • 出版日:2015/10/14








    • ISBN:9789864430628




    • 語言:中文繁體




    • 適讀年齡:全齡適讀








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    工商時報【葉圳轍】

    中華民國醫用雷射光電學會第十五屆理監事,16日(周三)在台大醫院舉行改選,藝群皮膚科診所王正坤醫師連任理事長;王正坤表示,該學會將繼續在台大醫院開辦雷射醫學課程,未來並將規劃與長庚醫院等醫學中心合作,開辦臨床操作課程,持續精進提升台灣美容醫學品質。

    據了解,過去二年,該學會頻繁在台大醫院舉辦雷射與美容醫學教育訓練課程,都會介紹最新的雷射與美容醫學知識及儀器,獲得醫師的肯定。

    王正坤說,全國醫師對於尖端美容醫學知識的需求甚高。為此,該學會未來將辦理更深入細節的美容醫學課程,引進歐美科技與知識,詳細討論每種儀器的原理機轉、療效、副作用等,及研讀歐美最新的論文。未來也將規劃與長庚醫院等醫學中心合作,開辦臨床操作課程,讓醫師可以到醫院實習一天,親自操作雷射儀器。

    該學會常務理事當選人除了藝群王正坤外,還有臺大醫院眼科楊長豪、臺大醫院皮膚科陳昭旭、北市立聯合醫院院長劉秀雯、長庚醫院整形外科張承仁等4人,台大醫院牙科部藍萬烘教授則當選常務監事。理事名單,包括:侯勝茂、陳明庭、廖怡華、胡倩婷、張英睿、曾忠仁、全鳴鐸、王一中、林丕容、彭于賓、朱家瑜、何文藻、廖苑利、林素玲、劉瑞德、丘子宏、鄭如伶、涂智文、許永川、黃勇學。監事名單有:侯勝博、崔克宏、劉興成、林牧熹、張淑雯、蔡逸柏。

    旺報【特派記者陳建瑜╱秘魯利馬報導】

    大陸國家主席習近平秘魯時間19日上午在亞太經合會(APEC)工商領導人峰會(CEO summit)發表專題演講。習近平表示,堅定推進亞太自由貿易區(FTAAP)建設,推動《區域全面經濟夥伴關係協定》(RCEP)盡早結束談判。

    習近平的演說被安排在臉書創辦人祖克伯演說之後。習近平強調,建設亞太自由貿易區,是事關亞太長遠繁榮的戰略舉措,工商界稱之為「亞太經合組織之夢」,我們要堅定推進亞太自由貿易區建設,為亞太開放型經濟提供制度保障。

    習近平說,促進經濟一體化,任何區域貿易安排要獲得廣泛支持,必須堅持開放、包容、普惠、共贏;我們應該構建平等協商、共同參與、普遍受益的區域合作框架,封閉和排他性安排不是正確選擇。

    習近平指出,今年亞太經合組織會議時隔8年重回拉美舉行,我們要把握這一契機,推動太平洋兩岸互聯互通、建設彼此對接,在更廣範圍內輻射和帶動實體經濟發展;要深入落實北京會議制定的互聯互通藍圖,完善基礎設施、制度規章、人員交流三位一體的互聯互通架構,確保2025年實現全面聯接的目標。

    習近平強調,亞太各成員要落實好這些共識和原則,推進發展方式轉變,下決心用改革推進經濟結構調整,提高全要素生產率;要加強宏觀政策協調,堅定推進結構性改革,強化正面溢出效應。

    習近平說,夥伴關係是亞太合作的重要紐帶,也是共同應對當前挑戰的必然選擇;我們要深化命運共同體意識,讓彼此越走越近,而非漸行漸遠;要不斷提升區域合作的深度和廣度,共同搭建平台、共同制定規則、共享發展成果。

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】有別於開局只有六張紅字成績,換成四球賽的ISPS HANDA World Cup of Golf(世界盃)第二回合博蒂、老鷹滿天飛。出發時還在平標準桿的丹麥雙雄Soren Kjeldsen(索倫?傑德森)和Thorbjorn Olesen(索碧陽?歐雷森),最後在墨爾本的Kingston Heath Golf Club(金士頓高爾夫俱樂部)聯手,飆出低於標準桿十二桿的六十桿,反倒取得領先三桿的優勢。

    兩位今年在歐巡賽均留下冠軍紀錄的中國選手吳阿順和李昊桐,在七十桿的隔天收住六十五桿,以低於標準桿九桿名列第二,而原本領先的西班牙雙人組合Rafa Cabrera-Bello(拉斐爾?卡布瑞拉-貝羅)和Jon Rahm(霍恩?拉亨姆)六十七桿,一桿之差並名列第三。

    丹麥隊在這一天的瘋狂攻勢始自第三洞,傑德森直接從球道打進老鷹,接著連兩洞博蒂,隨後歐雷森在第八洞果嶺邊又切進老鷹,前九洞就打出二十九桿。轉戰後九洞,兩人打出一波連五博蒂的攻勢,收尾洞再下一城,也把球隊送上領先榜寶座。

    世界盃的史上最低桿紀錄是五十七桿,不過五十九桿在高壇總是特別的數字,三週前贏得Turkish Airlines Open(土耳其公開賽)的歐雷森說道:「說實話,我在最後兩洞真的有想到五十九桿,不過六十桿已經是很好的成績了。」

    「我覺得我們昨天的兩球賽打得非常好,畢竟這是很有挑戰性的球場,特別是起風的時候。我們昨天的表現很好,希望能夠維持下去。」

    中國隊在首回合的兩球賽就發揮得很好,六博蒂對四柏忌,今天則是零柏忌演出,進帳七記博蒂,目前落後三桿,年僅二十一歲的李昊桐說道:「每次我打不好的時候,剛好阿順都打得很好。」

    兩位去年以非會員身份賺取足夠獎金而直升美巡的西班牙選手,並未把握住兩球賽打出六十九桿的優勢,較容易搶分的四球賽只拿到六個博蒂,另吞一個柏忌,成績來到低於標準桿八桿。

    計分榜再下來是低於標準桿七桿的並列第四,分別為英格蘭、義大利、法國和美國,而瑞典和義大利以一桿之差並列第八。

    至於昨天在收尾洞掉三桿的我國選手潘政琮和詹世昌,開賽三洞又掉了兩桿,成績滑落至高於標準桿四桿,不過接下來六洞攻下五記博蒂,翻紅為一桿,十三洞起又發動一波連四博蒂的攻勢,終場收住六十五桿,以低於標準桿五桿和荷蘭及泰國並列第十,主戰場在美巡賽的潘政琮說道:「前面打得很差,但我們成功反擊,真的很開心。」

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